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冬奧會賽事綜合保障組召開總結會 高度肯定市市場監管局食品安全保障工作  

4月21日,2022年冬奧會和冬殘奧會北京市運行保障指揮部賽事綜合保障組召開總結會,保障組組長、市政協主席魏小東同志講話。市市場監管局黨組書記、局長高念東同志參會并發言。

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高念東同志全面總結了本次賽事期間的食品安全保障工作。一是全方位筑牢食品安全保障屏障。先后研發55項食源性興奮劑檢測方法,對定點供應食品實行“一物四檢”,累計檢測8655批次食品,筑起食品安全“銅墻鐵壁”。二是以“首善標準”完成急難險重任務。24小時不停休加急檢測1500余批次食材,僅用2天時間趕制出符合國際標準的無麩質面包,首創“雙份食品留樣、二級防護接樣、機構快速檢測、專家研判風險”的疫情封閉條件下食品安全事件應急處置模式。三是用無私奉獻詮釋家國情懷。跨區組建1050人的食品安全保障團隊,550余人入場封閉管理,用付出和汗水譜寫了一曲動人的奉獻之歌。

魏小東主席全面回顧賽事服務保障組工作歷程,深刻總結了保障工作的成功經驗,充分肯定了市市場監管局的食品安全保障工作。他指出,市市場監管局堅持超前謀劃,制定冬奧會農產品標準、食品安全標準,為保障工作做好萬全準備。強化“一盤棋”思想,統籌全市監管力量,構建三級監管體系。堅持“四個最嚴”,有效實施分類監管,實現了食品安全“零事故”。最后,他深切勉勵保障組全體同志,要大力弘揚北京冬奧精神,為了更加奮發有為地推動新時代首都發展不斷做出新的貢獻。

會前,集體觀看了賽事綜合保障組總結專題片《以平凡鑄就不凡》。市市場監管局相關單位負責同志在分會場參會。



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